Hipertensión y alimentación

Para tratar la hipertensión no sólo es importante una alimentación sana sino también baja en sal.

Para tratar la hipertensión no sólo es importante una alimentación sana, sino también baja en sodio (baja en sal). Si se reduce la ingestión de sal de 12-15 g diarios a 4-6 g diarios, se obtiene una reducción moderada de la presión arterial de 10-15 mmHg casi en todos los pacientes hipertensos. Se puede lograr una pronunciada reducción de la presión arterial reduciendo la ingestión diaria de sal a 3 g. Una ingestión excesiva de sal, p. ej., cloruro sódico o "sal de mesa", es perjudicial para el organismo. Produce una constricción de los vasos sanguíneos y con ello un aumento de la presión arterial, lo que aumenta la hipertensión existente. Además, en el caso de determinadas enfermedades, como insuficiencia cardiaca, enfermedades renales y hepáticas, es muy difícil eliminar la sal del organismo, lo que significa que pueden aumentar los efectos de la enfermedad. hipertensión y alimentación

Aparte de la ingestión de sodio o de sal aisladamente, el índice sodio/potasio desempeña una función especialmente importante. El efecto positivo de una dieta rica en potasio se debe a una mayor eliminación de sodio y de agua por los riñones. Una dieta rica en frutas y verduras también reduce la presión arterial.

El colesterol es uno de los principales factores de riesgo de la enfermedad cardiovascular. Se ha demostrado que los ácidos grasos poliinsaturados del pescado y de los aceites vegetales reducen las concentraciones de colesterol y la presión arterial.

Sin embargo, hay que resaltar que la reducción de sal y un cambio de dieta sólo aportan beneficios reales a la salud si van acompañados de otras medidas: reducción de peso, consumo limitado de alcohol, aumento de la actividad física y reducción del estrés crónico que es perjudicial para la presión arterial.

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Prevalencia de Hipertensión por América Latina

En América Latina, el país con la mayor prevalencia de hipertensión es el Ecuador.

Casi ocho millones de personas mueren cada año en el mundo por causa de la hipertensión arterial. El 80% de los casos ocurren en países en vías de desarrollo, según la Sociedad Internacional de Hipertensión (SIH).

Según José Luis Cervantes, cardiólogo e internista mexicano, miembro de la Sociedad Mexicana de Cardiología, en América Latina, el país con la mayor prevalencia de hipertensión es el Ecuador y la primera causa de muerte es la enfermedad cardiovascular secundaria. Un 46% de la población ecuatoriana tiene hipertensión arterial y, lo triste del asunto es que solamente un 15% de esa población que se sabe hipertensa, tiene un control adecuado de sus cifras de presión arterial.

Muchas veces se piensa que la hipertensión es solamente un factor hereditario, comenta Cervantes y añade, también hemos adquirido hábitos alimenticios que nos predisponen a tener alta la presión arterial. Usualmente el latinoamericano es obeso, sedentario, fumador, tiene el colesterol elevado y bebe grandes cantidades de alcohol. Entonces, si el sujeto tiene más de 50 años, al factor genético se suma que consume más de dos gramos diarios de sal, tiene 10 kilos encima, fuma cinco cigarrillos diarios, tiene 200 gramos de colesterol, no hace ejercicio y consume tres cervezas al día; pues la probabilidad de que tenga presión arterial alta es total. Hábitos alimenticios e Hipertensión

Todas las personas mayores de 40 años deben tener una evaluación de riesgo cardiovascular. Basado en los factores antes mencionados si usted tiene un alto riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular, es aconsejable un tratamiento para reducir la presión arterial. El monitoreo ambulatorio de la presión arterial es una herramienta confiable e informativa en el diagnóstico y control de la hipertensión.

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La raza condiciona el riesgo cardiovascular

Los individuos de raza negra sufren mayor hipertensión que la población de raza blanca.

La Sociedad Española de Cardiología (SEC) destaca que, según diversos estudios, la raza y la etnia a la que pertenecemos influye en nuestra salud cardiovascular. Así, el estudio "Ethnic differences in one year mortality among patients hospitalised with heart failure" elaborado por el Departamento de Medicina de la Universidad de Alberta, en Edmonton, Canadá, ha demostrado que las personas asiáticas tienen más probabilidades de fallecer tras el primer año de haber sufrido un fallo cardiaco que los de raza blanca mientras que los individuos de raza negra sufren mayor hipertensión que la población de raza blanca.

"Hace ya algunos años que se han demostrado diferencias en la incidencia de la enfermedad cardiovascular según la raza. En un principio se creía que estas diferencias se debían a hábitos de vida y a cuestiones ambientales, factores que aunque sí que influyen, también se ven afectados por la genética de las personas", destaca Dr. José Ramón González-Juanatey, presidente electo de la SEC.

Por su parte, los afrocaribeños tienen hasta entre un 1,5 y un 2,5 más de probabilidades que la población general de padecer infartos. "Aunque, en general, los individuos de raza negra sufren menos enfermedad cardiovascular que los caucásicos o los asiáticos, la incidencia en cardiopatía isquémica es muy superior. Esto se debe a que tienen una mayor predisposición a sufrir hipertensión, lo que favorece la arterioesclerosis. Se calcula que, de media, los hombres tienen 6 mm Hg más de presión sistólica en reposo que sus homólogos blancos, y que las mujeres tienen hasta 17 mm Hg, lo que las sitúa como el grupo poblacional de mayor riesgo", afirma el doctor.

Es importante que todos los cardiólogos tengan presentes las diferencias étnicas y culturales de sus pacientes. Hipertensión condicionada por la raza, allotrope.fieldofscience.com„Así, deberemos prestar atención no solo a las diferencias fisiológicas ya comentadas, sino también a que las personas asiáticas tienen tendencia a un mayor consumo de sal, lo que favorece el desarrollo de hipertensión, y a que las personas de raza negra aceptan mejor el tratamiento antihipertensivo basado en diuréticos en lugar de en bloqueadores de la enzima convertidora de la angiotensina", recomienda el Dr. González-Juanatey.


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Enrojecimiento de la cara por beber - riesgo de hipertensión

Las personas que enrojecen después de tomar alcohol se exponen a un mayor riesgo de presión arterial alta (hipertensión).

La hipertensión no tratada es un factor de riesgo importante para tener accidente cerebrovascular y enfermedades cardíacas: cada incremento en la presión arterial sistólica de 20 mmHg y 10mmHg en la presión arterial diastólica por encima de los niveles normales se correlaciona directamente con la duplicación del riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un período de 10 años.

Según un nuevo estudio publicado en línea en la revista estadounidense Alcoholismo: Investigación Clínica & Experimental (Alcoholism: Clinical & Experimental Research), una cara roja indica el exceso de sensibilidad o, incluso, la intolerancia al alcohol, y generalmente se desarrolla en una persona que genéticamente no puede descomponer el acetaldehído, el primer metabolito del alcohol.

En la investigación participaron 1.763 hombres, una mezcla de bebedores y no bebedores. Más de un tercio de los bebedores eran enrojecidos. Según el estudio, estas personas enfrentan un mayor riesgo de desarrollar hipertensión arterial (HTA) que las otras sin rubor.

Después de ajustar la edad, el índice de la masa corporal, los hábitos de hacer ejercicio y de fumar, los investigadores han llegado a la conclusión que el riesgo de una presión arterial elevada aumenta significativamente cuando consumen más de cuatro bebidas a la semana. En el caso de los no enrojecidos, el riesgo aumenta con el consumo de más de ocho bebidas por semana.

El rubor facial aumenta el riesgo de presión arterial alta, incluso si los ruborizados consumen menos alcohol que los demás, por lo tanto, se sugiere la limitación del alcohol para prevenir el desarrollo de la hipertensión.


Todas las personas mayores de 40 años deben tener una evaluación de riesgo cardiovascular. Si usted tiene un alto riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular, es aconsejable un tratamiento para reducir la presión arterial. El monitoreo ambulatorio de la presión arterial es una herramienta confiable e informativa en el diagnóstico y control de la hipertensión. Para obtener más información sobre la tecnología, por favor póngase en contacto con Meditech, el fabricante original de monitores ambulatorios de presión arterial precisos y fiables a un precio razonable.

Pérdida de sueño asociada con mayor riesgo de alta presión arterial

La pérdida de sueño puede dar lugar a graves riesgos de salud (hipertensión arterial, diabetes, cáncer), trastornos mentales y alimentarios.

Según un estudio reciente, la privación del sueño puede cambiar tus genes. Los investigadores han descubierto que sólo una semana de dormir menos de 6 horas por noche resulta en cambios de más de 700 genes. Es una noticia alarmante, teniendo en cuenta que dos de cada cinco estadounidenses no cumplen la duración recomendada de siete o más horas de sueño, a pesar de que la pérdida de sueño puede dar lugar a graves riesgos de salud (hipertensión arterial, diabetes, cáncer), trastornos mentales y alimentarios. Elevado Riesgo de presion arterial alta

Después de una noche ...

pierdes tejidos de cerebro,

deseas porciones más grandes, preferiblemente altas en calorías, altas en carbohidratos, alimentos poco saludables,

eres más propenso a tener un accidente,

eres más propenss a resfriarte,

tienes más probabilidades de emocionarte,


eres menos centrado y tienes problemas de memoria.

Después de varias noches...

aumenta el riesgo de enfermedades del corazón,

La falta de sueño se ha asociado con la presión arterial alta, las arterias obstruidas por el colesterol, las insuficiencias cardíacas, el infarto de miocardio y la obesidad. Sin embargo a veces la insuficiencia cardiaca es la causa de la pérdida del sueño. Por ejemplo, personas con enfermedades cardíacas muchas veces de despierten por la noche debido a dificultades respiratorias. Los ataques de fibrilación auricular o palpitaciones también pueden perturbar el sueño.

cuadruplica el riesgo de derrame cerebral,

el riesgo de cáncer de mama puede aumentar,

La falta de sueño puede originar un cáncer de mama más agresivo, según los últimos resultados publicados en la Investigación y el Tratamiento del cáncer de mama por médico- científicos de University Hospitals Case Medical Center.

aumenta el riesgo de diabetes,

La pérdida de sueño está relacionada con la disminución de sensibilidad a la insulina, que es un factor de riesgo de diabetes.

el conteo de espermatozoides disminuye,

Un estudio de año 2013 publicado en la revista Americana de Epidemiologia con la participación de casi 1.000 hombres jóvenes de Dinamarca encontró que las personas con trastornos crónicos del sueño tienen una concentración de espermatozoides disminuida de 29 por ciento.

aumenta el riesgo de muerte


Las personas que duermen menos de seis horas diarias tienen un aumento significativo en el riesgo de mortalidad, incluso después de ajustar la diabetes, la hipertensión arterial y otros factores.

Meditech Ltd. se ha comprometido a reducir el riesgo de hipertensión, las enfermedades cardíacas y los accidentes cerebrovasculares por la fabricación de monitores ambulatorios de presión arterial y dispositivos Holter ECG desde hace casi 25 años. Con un gran departamento de I + D y planta de montaje, la compañía se centra en ofrecer monitores de la presión arterial de 24 horas y de ECG la de calidad superior con el menor coste posible. Contactar para más información o para obtener cotización.